Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatpodsolnuhrecept.jsp

	Салат "Подсолнух" - рецепт с фото и пошаговым описанием
 	хотя их сложно отнести к классике мировой кухни, поскольку подают их в большинстве случаев хозяйки на семейных торжествах, ни у кого язык не повернется назвать такое блюдо обыденным и скучным. Одним из таких праздничных блюд является салат Подсолнух, рецепт которого, проиллюстрированный пошаговыми фото, мы предлагаем вам сегодня изучить. Одного лишь взгляда на этот салат достаточно, чтобы настроение поднялось до уровня праздничного, а желудок приятно заурчал в предвкушении дегустации этого гастрономического изыска. И, стоит сказать, что вкусовые качества блюда также никого не разочаруют, ведь все ингредиенты, прекрасно сочетаясь между собой, создают великолепную симфонию вкуса. Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте такой салатик на ближайший праздник.

	На фото: ингредиенты для приготовления салата Подсолнух: 	
 	Куриное мясо (грудка или окорочок) – 300 гТвердый или полутвердый сыр (Голландский, отечественный и т.п.) – 150 гЯйца куриные – 3-4 шт.Свежие огурцы – 2-3 шт.Черные оливки (маслины) б/к – 20 шт.Чипсы – 15-20 шт.Майонез – 4 ст. л.Соль – щепотка

	Рецепт приготовления салата Подсолнух (с фото): 	Для этого красивого  вкусного салат куриное филе можно отварить или поджарить. Чтобы вареная курица была более мягкой, солить ее необходимо практически в самом конце приготовления. Также к мясу во время варки можно положить овощи: репчатый лук, морковь, корень сельдерея или петрушки. Сваренное таким образом филе получится сочным и ароматным. Готовое куриное мясо вынуть из бульона и полностью остудить, а затем нарезать мелким кубиком. Если вы предпочитаете жарку, то грудку нужно тщательно вымыть, обтереть салфеткой, нарезать и обжарить на небольшом количестве масла. Жареную курицу перед добавлением в салат также следует остудить.
 	
 	Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белок (на крупной терке) и желток (на мелкой) натереть отдельно.
 	
 	Огурцы нарезать соломкой. Кстати, их смело можно заменить маринованными или солеными огурцами, а также жареными или маринованными шампиньонами.
 	
 	Сыр, который вы выбрали для приготовления салата, натереть на крупной терке.
 	
 	Теперь можно приступить к сборке салата. На плоское блюдо выложить курицу и смазать ее тонким слоем майонеза или сделать майонезную сеточку.
 	
 	Далее – огуречный слой, майонез.
 	
 	После огурцов выложить на блюдо слой белка, его майонезом покрывать не нужно.
 	
 	Следующий слой салата – твердый сыр.
 	
 	После этого весь салат смазать майонезом и посыпать желтками.
 	
 	Маслины разрезать вдоль на несколько частей и украсить ими поверхность салата, имитируя семечки подсолнуха.
 	
 	И последний штрих – чипсы, которые выкладываются по кругу салата.
 	
 	Вот, собственно, и все. Салат можно сразу дегустировать или поставить его в холодное место на несколько часов для пропитки.
 	
 	Салат Подсолнух готов, надеемся, что наш рецепт с поэтапными фото поможет вам приготовить этот бесподобный салатик.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatpodsolnuhrecept.jsp