Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatlybovnicapodborka.jsp

	Салат "Любовница" - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат "Любовница".

	Салат Любовница — общие принципы приготовления 	Кто такая любовница? Это женщина, которая превращает скучный быт мужчины в семейной жизни в праздник. Она и приветлива, и игрива, есть в ней своя изюминка, и может на своем настоять, а может и задать перцу. Наверное, учитывая характер любовницы, появился салат с таким названием. Салат, в отличие от любовницы, исключительно полезен для всех членов семьи. Основные продукты, которые используются в салате Любовница- это морковь, свекла и сыр, а также чернослив и изюм. Вкус салата сложно описать одним словом. Он и сладок, и острый, и имеет молочный вкус сыра. Обязательно приготовьте этот салат – он вам понравится и станет частым гостем на столе.

	Салат Любовница — подготовка продуктов и посуды 	Салат относится к слоеным блюдам, а поэтому лучше всего выкладывать его на плоское большое блюдо либо в прозрачную глубокую миску. Овощи перед приготовлением нужно хорошо помыть, можно использовать металлический ершик. Чаще всего в салате используют отварную свеклу. Свекла отваривается довольно долго- 50-60 минут. Так как свекла богата натрием, то солить ее не нужно. О готовности можно узнать, проткнув корнеплод зубочисткой.
 	Кроме овощей, для салата Любовница нужны орехи, чернослив и изюм. Сухофрукты перед приготовлением обязательно помойте и залейте горячей водой на 10-15 минут.

	Рецепты салата Любовница

	Рецепт 1: Салат Любовница 	Салат Любовница можно употреблять даже вегетарианцам, так как он не содержит в составе мясных ингредиентов. Салат весьма сытен, но при этом легкий, так как большая часть компонентов – овощи.

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла 2-3 штуки среднего размераМорковь 2-3 штукиГрецкий орех 100 граммСыр любого твердого сорта 200 граммИзюм 50 граммЧернослив 100 граммЧеснок 2-3 зубцаСметана

	Способ приготовления:
 	Отварите буряк. Снимите кожицу и потрите на крупной терке.
 	Сырую морковь тщательно помойте и очистите от кожицы и хвостиков. Потрите на средней терке.
 	Изюм и чернослив залейте кипятком на 10-12 минут, после чего воду горячую слейте и еще раз промойте. Чернослив измельчите ножом.
 	Орехи очистите от скорлупы, измельчите ножом или блендером.
 	Сыр натрите на средней или мелкой терке.
 	Выкладывайте салат таким образом: первый слой морковь, затем слой изюма. Смажьте первый слой сметаной и выдавите на нее чеснок через чеснокодавку. Вторым слоем выкладывайте сыр. Сыр смазывайте сметаной. На сметану выкладывайте протертый буряк смешанный с черносливом и украшайте сметаной.
 	Салат Любовница будет готов к употреблению минут через 30-35. За это время салат настоится как следует, морковь напитается сметаной и станет сочным и еще более вкусным.

	Рецепт 2: Салат Любовница с плавленым сыром 	Один из основных ингредиентов салата — это сыр. Чаще всего используют твердый сыр, но если вы приготовите салат Любовница с плавленым сыром, то блюдо получится еще более нежным и вкусным. Плавленый сыр можно использовать как обычный (вроде сыра Дружба), так и с добавками в виде зелени или ветчины.

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла 2-3 штуки среднего размераМорковь 2-3 штукиГрецкий орех 100 граммСыр плавленый 300 грамм (3 штуки)Изюм 50 граммЧернослив 100 граммЧеснок 2-3 зубцаСметана для пропитки салата

	Способ приготовления:
 	Изюм и чернослив залейте кипятком на 10-12 минут, после чего воду горячую слейте и еще раз промойте. Чернослив измельчите ножом или блендером.
 	Орехи очистите от скорлупы, после чего порубите его ножом или блендером.
 	Отварите свеклу до мягкости, после чего остудите, снимите кожуру и натрите на крупной терке. Смешайте буряк с черносливом и орехами и сметаной.
 	Морковь нужно хорошо помыть, потереть металлическим ершиком и очистить морковь от хвостиков. Потрите морковь на средней или мелкой терке, смешайте с изюмом и сметаной, введите в смесь чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
 	Плавленый сырок нужно натереть средней или крупной терке.
 	Выкладывайте салат таким образом: первый слой морковь с изюмом и сметаной, затем слой сыра, смазанный сметаной. На сыр выкладывайте протертую свеклу, смешанную с черносливом и орехом и украсьте сметаной.
 	Подавайте салат Любовница не сразу, а спустя полчаса после приготовления, так он настоится и будет гораздо вкуснее и сочнее.

	Рецепт 3: Салат Любовница с запеченными овощами 	Чаще всего салат Любовницу готовят из свежих овощей, но попробуйте вариант салата из овощей запеченных.

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла 3 штуки среднего размераМорковь 3 штукиГрецкий орех 150 граммСыр любого твердого сорта 200 граммИзюм 50-100 граммЧернослив 150 граммЧеснок 3 зубцаСметана 250-300 грамм для заправки

	Способ приготовления:
 	Изюм и чернослив нужно промыть под проточной водой, после чего залейте кипятком на 10-13 минут, после чего воду нужно слить и сухофрукты еще раз промыть. Чернослив нужно порезать ножом.
 	Орехи нужно очистить от скорлупы, после чего измельчить блендером.
 	Запекаем свеклу и морковь. Для этого хорошо промойте овощи, после чего поместите их на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут. После чего овощи достаньте, остудите и очистите от кожуры. Овощи нужно протереть на крупной терке.
 	Морковь смешайте с изюмом и сметаной, добавьте к смеси чеснок, пропущенный через чеснокодавку.
 	Свеклу смешайте с черносливом, орехами и сметаной.
 	Сырок натрите на средней или крупной терке.
 	Выкладывайте салат в таком порядке: морковь с изюмом и сметаной, сыр, смазанный сметаной и свеклу с черносливом и орехом. Украсьте сметаной.
 	Подавать салат Любовница с запеченными овощами не сразу, а спустя 30- 35 минут после приготовления. Этот временно промежуток позволит салату настояться и стать вкуснее и сочнее.

	Рецепт 4: Салат Любовница с апельсином и яблоком 	Традиционный салат Любовница состоит из трех основных ингредиентов, но если вы добавите к этому салату необычный компонент в виде апельсина и яблока, Любовница приятно вас изумит.

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла 2 штуки среднего размераМорковь 2 штукиГрецкий орех 50 граммСыр твердого сорта 100 граммИзюм 50-100 граммЧернослив 100 граммАпельсин 1 штукаЯблоко зеленого сорта 1 штукаЧеснок 3 зубцаСметана 250-300 грамм

	Способ приготовления:
 	Изюм и чернослив нужно запарить. Для этого промойте сухофрукты, под чистой водой, после чего залейте кипятком и оставьте на 10-13 минут, после чего воду слейте, а сухофрукты промойте. Чернослив нужно охладить и порубить ножом.
 	Орехи измельчить блендером.
 	Буряк нужно сварить — помойте его, залейте в кастрюле водой и отвариваете в течение 55-60 минут. После этого остудите буряк и натрите на мелкой или средней терке.
 	Морковь помойте, очистите от хвостиков и потрите на терке, после чего смешайте с изюмом и сметаной. Добавьте к моркови чеснок, пропустив его через чеснокодавку.
 	Свеклу смешайте с рубленым черносливом, измельченными орехами и сметаной.
 	Сыр нужно натереть на терке.
 	Яблоко помойте, очистите от хвостиков и косточек, после чего натрите его на крупной терке.
 	Апельсин очистите от кожуры и порежьте, избавившись от косточек.
 	Выкладывайте салат в таком порядке: морковь, смешанную с яблоком, с изюмом и сметаной, сыр, смазанный сметаной, апельсин, свеклу с черносливом и орехом. Украсьте сметаной.
 	Подавать салат Любовница с яблоками и апельсином не сразу после приготовления, а спустя 30-35 минут после приготовления. Выдержите салат в холодном прохладном месте. За это время салат Любовница настоится и станет вкусным и сочным.

	Рецепт 5: Салат Любовница с курагой 	Попробуйте приготовить известный салат Любовница с добавлением инжира и кураги. Такой салат будет вкуснее чем, приготовленный по традиционному рецепту, и куда более полезный.

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла 2 штуки среднего размераМорковь 2 штукиГрецкий орех 50 граммСыр твердого сорта 100 граммИзюм 50-100 граммЧернослив 100 граммКурага 100 граммИнжир сушеный 50 граммЧеснок 2 зубчикаСметана для пропитки

	Способ приготовления:
 	Изюм, курагу и чернослив залейте горячей водой и оставьте на 10-13 минут, после чего воду нужно слить, а сухофрукты промойте. Чернослив и курагу после этого охладите и порежьте ножом. Инжир также нужно порезать мелко.
 	Грецкий орех измельчите ножом или блендером.
 	Буряк отварите, после чего охладите и натрите на мелкой или средней терке. Смещайте натертый буряк с черносливом и грецким орехом
 	Морковь нужно помыть, очистить от хвостиков и потереть на терке, после чего смешать с изюмом, курагой и сметаной. Добавьте также к моркови чеснок, пропустив его через чеснокодавку.
 	Сыр нужно натереть на крупной терке и смешать его с инжиром и сметаной.
 	Выкладывайте салат в таком порядке: морковь, сыр и свекла. Сверху украсьте сметаной.

	Салат Любовница — секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Салат Любовница не любит спешки, поэтому перед подачей выждите минут 30-35. Поставьте блюдо с салатом в холодное место для пропитки.
 	Подавать Любовницу можно как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясным блюдам.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatlybovnicapodborka.jsp