Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatlybimyyluchshiekulinarnye.jsp

	Салат "Любимый" - лучшие кулинарные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат "Любимый".

	Салат Любимый- общие принципы приготовления 	Салат Любимый — идеальное блюдо для отмечания годовщины свадьбы, Дня святого Валентина или просто для проведения романтического ужина при свечах. Идеальное сочетание ингредиентов салата, особенно если он приготовлен с любовью, способно сотворить настоящие чудеса. Кулинарный шедевр по достоинству очень все близкие, родные и друзья.
 	Приготовление салата Любимый не ограничено строгими рамками в плане выбора продуктов. Главное – чтобы блюдо получилось сытным, вкусным и красивым. Торжественный вид закуске придает особый способ приготовления – выкладывание всех ингредиентов слоями. Особенно красиво все это великолепие смотрится в прозрачной нарядной вазе. Хотя встречаются и такие рецепты салата Любимый, где все компоненты смешиваются вместе с заправкой. В большинстве случаев для этих целей берется майонез. Блюдо можно сделать менее калорийным, если взять обезжиренный майонез, или более пикантным, если использовать оливковый или лимонный майонезный соус.
 	Салат Любимый- многокомпонентное блюдо, в которое обязательно должен входить мясной ингредиент (это может быть колбаса, ветчина, копченый окорок, отварное куриное мясо и т.д.), овощи (например, морковь, лук, огурцы или свекла) и яйца. В большинстве рецептов встречаются маринованные грибы (обычно, шампиньоны), иногда можно встретить сыр, чернослив, орехи, консервированную кукурузу, чеснок и яблоки. Строгих правил по поводу нарезки компонентов нет – продукты можно натереть на терке, мелко порубить, нарезать соломкой или кубиками.

	Салат Любимый — подготовка продуктов и посуды 	В большинстве случаев салат Любимый готовят в глубокой прозрачной салатнице, в которой хорошо будут видны цветные слои. Если все компоненты смешиваются, можно просто взять глубокую миску. Интересен и такой способ подачи: на плоском широком блюде все измельченные ингредиенты выкладываются в форме сердца, тогда получается настоящий Любимый салат. Можно, конечно, выложить салат в порционные вазочки, которые следует подать каждому гостю, однако на это уйдет гораздо больше времени из-за большого содержания различных продуктов. Помимо посуды понадобится кастрюля, так как многие ингредиенты требует предварительной варки, разделочная доска, терка, пресс для чеснока и нож.
 	Если используется сырое мясо (например, курятина), его следует тщательно промыть в прохладной воде и отварить (можно и обжарить). Овощи также должны быть тщательно вымыты, почищены и отварены (если требуется), после их можно нарезать.

	Рецепты салата Любимый:

	Рецепт 1: Салат Любимый 	Этот очень вкусный и пикантный салат обязательно порадует домашних и гостей. А красивое оформление создаст праздничную атмосферу и сделает блюдо еще аппетитнее.

	Требуемые ингредиенты: 	Ветчина – 300 г;2 острых плавленых сырка;Банка маринованных шампиньонов;1 средняя морковь;1 головка репчатого лука;2 яблока;Лимонный сок;4 куриных яйца;2 зубчика чеснока;Орехи грецкие;Майонез.

	Способ приготовления:
 	Ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и мелко порубить (при желании можно обдать кипятком). Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, после того, как остынут – натереть на крупной терке. Морковь помыть, почистить и натереть на терке (варить предварительно не нужно). Сырки натереть на крупной терке (чтобы они не размазывались, рекомендуется как следует охладить их в холодильнике). С шампиньонов слить жидкость, нарезать их небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, мелко порубить (или натереть на терке) и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не темнели). Приготовить чесночный соус: смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата Любимый: 1 слой – нарезанная ветчина; 2 слой – лук; 3 слой – яблоки; 4 слой – маринованные грибы; 5 слой – плавленые сырочки; 6 слой – морковка; 7 слой – яйца. Каждый слой тщательно промазать чесночным соусом. Посыпать сверху салат порубленными грецкими орехами. Блюдо нужно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы все слои успели пропитаться.

	Рецепт 2: Салат Любимый с копченой курицей и свеклой 	Невероятно красивое и вкусное блюдо. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, а особый способ подачи обязательно порадует любимого человека!

	Требуемые ингредиенты: 	Свекла – 250 г;Сыр твердых сортов – 200 г;2 зубчика чеснока;Гранат – 0,4 шт.;Копченый куриный окорок – 200 г;Соль и черный молотый перец – по 1 щепотке;Чернослив – 65 г;4 куриных яйца;Майонез – 400 г.

	Способ приготовления:
 	Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить и остудить. Свеклу отварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Взять широкое плоское блюдо и выложить первый слой салата – свеклу в форме большого сердца. На свекле сделать майонезную сеточку и посыпать мелко порубленным чесноком. Чернослив без косточек запарить на 5 минут, вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив вторым слоем. Копченое мясо мелко нарезать и выложить на чернослив третьим слоем. Немного посолить, поперчить и сделать сеточку и майонеза. Следующий слой – натертые на крупной терке яйца. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. По окантовке сердца выложить гранатовые зерна, оставшимися зернами украсить салат в произвольном порядке. Дать блюду настояться 2-3 часа.

	Рецепт 3: Салат Любимый с колбасой и кукурузой 	Этот салат прост в приготовлении, но от этого он не становится менее вкусным и любимым. Все компоненты легко найти дома или в ближайшем магазине, поэтому такая закуска – хороший вариант угощения на скорую руку.

	Требуемые ингредиенты: 	2 свежих огурца;Полукопченая колбаса – 120 г;Банка консервированной кукурузы;4 куриных яйца;Пучок зеленого лука;Майонез;Соль.

	Способ приготовления:
 	Яйца разбить в небольшую миску, добавить соль и тщательно взбить. Пожарить из этой яичной смеси блинчики, остудить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Копченую колбасу и блинчики также нарезать тонкой соломкой. С кукурузы сцедить жидкость, лук мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнице вместе с майонезом.

	Рецепт 4: Салат Любимый с крабовыми палочками и курицей 	Еще один легкий вариант салата Любимый. Блюдо готовится за полчаса, рассчитано на 5 порций.

	Требуемые ингредиенты: 	Куриное филе – 200 г;Крабовые палочки (упаковка) – 200 г;100 г маринованных шампиньонов;1 морковь;Консервированная кукуруза – 100 г;3 куриных яйца;1 головка репчатого лука;Соль;Майонез;Подсолнечное масло (рафинированное).

	Способ приготовления:
 	Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Выложить в салатницу. С кукурузы сцедить воду, выложить к курице. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить в салат. Яйца сварить вкрутую, охладить, мелко порубить и выложить в салатницу. С грибов слить воду, разрезать каждый на 2-3 части (крупные шампиньоны можно разрезать на 4-5 частей), добавить в салат. Лук и морковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить овощи на разогретую с маслом сковороду и тушить около 8 минут. Охладить и выложить в салатницу. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать, можно добавить немного соли. Если хочется более нежного вкуса, можно смешать майонез со сметаной.

	Рецепт 5: Салат Любимый с языком и помидорами 	Очень эффектная закуска! Салат очень понравится мужчинам, благодаря содержанию мяса, и женщинам – из-за ароматного клубничного соуса.

	Требуемые ингредиенты: 	Отварной говяжий язык – 400 г;Свежие грибы (шампиньоны) – 600 г;1 луковица;Горсть очищенных грецких орехов;4 помидора;Кресс-салат – небольшой пучок;Клубника – 7-8 шт.;Оливковое масло – 6 ст. л.;Зерновая горчица – 2 ч. л.;Мед – 1 ч. л.; 3 ст. л. сока лайма;3 ст. л. сметаны;Соль – по вкусу;Черный молотый перец – по вкусу.

	Способ приготовления:
 	Приготовить маринад для лука: смешать 1 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лаймового сока, чайную ложку зерновой горчицы и чайную ложку меда. Все как следует перемешать. Замариновать в смеси тонко нашинкованный лук. Грибы промыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в масле до готовности, присолить и остудить. Отварной язык нарезать тонкими брусочками. Выложить в салатницу язык, грибы, замаринованный лук и мелко порубленные орехи. Заправить сметаной с горчицей. Помидоры нарезать небольшими кубиками. На порции салата выложить помидоры и кресс-салат (можно заменить другим салатом). Приготовить клубничный соус: пюрировать в блендере 5 клубник, поперчить, посолить и добавить ложку оливкового масла. Все как следует взбить и выложить рядом с порцией салата. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо.

	Салат Любимый — секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Самый главный секрет салата Любимый — тщательно выбранные продукты и аккуратность в приготовлении. Особенно это касается слоеных рецептов. Неравномерно распределенные продукты или большое количество майонеза способны испортить блюдо. Слоеные варианты салата Любимый рекомендуется настаивать несколько часов – так блюдо лучше пропитается и станет еще вкуснее.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatlybimyyluchshiekulinarnye.jsp