Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/pudingvmultivarkeluchshie.jsp

	Пудинг в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пудинг в мультиварке.

	Пудинг в мультиварке — общие принципы приготовления 	Что такое пудинг? Знакомое название блюда из рассказов Артура Конан Дойла ассоциируется у нас исключительно с английской кухней, и не зря. Изначально пудинг делался из еды, оставшейся после ужина, смешивался и подогревался. Затем английские повара выделили отдельное блюдо, в основе которого лежал рис или хлеб, добавленные к этим компонентам мясные или фруктовые ингредиенты, и яйцо для скрепления массы. Если вы хотите приготовить пудинг в мультиварке, то для этого можете использовать любые компоненты, и получившееся блюдо будет обязательно вкусным и сытным!

	Пудинг в мультиварке — подготовка продуктов и посуды 	Вопреки распространенному заблуждению, пудинг может быть не только десертным, но и сытным несладким блюдом. Если вы хотите приготовить это блюдо, используя мультиварку, то предварительно смажьте разогретую чашу кусочком сливочного масла. Оптимальной программой выпекания пудинга будет выставленный режим Выпечка или Мультиповар с установленной температурой 140 градусов 50-60 минут. Во время приготовления крышку не открывайте, иначе пудинг упадет.

	Рецепты пудинга в мультиварке:

	Рецепт 1: Пудинг в мультиварке 	
 	Приготовим классический творожный пудинг! В отличие от запеканки, такое блюдо получается во много раз более нежным и воздушным. Готовый пудинг подавайте, полив сгущенным молоком или любимым вареньем.

	Требуемые ингредиенты: 	Творог (до 10% жирности) – 450 граммМанка ½ стаканаКефир нежирный 150 млЯйцо куриное 3 штукиСахарВанилинСольСода, гашенная уксусом 1 чайная ложкаСоль

	Способ приготовления: 	Перед приготовлением блюда манку нужно залить кефиром и оставить набухать на 15-20 минут.Отделите белки от желтков. Соедините творог, желтки, гашенную уксусом соду, сахар и соль. Перемешайте массу блендером.Белки хорошо взбейте миксером и доведите до состояния густой и плотной пены.Введите в творог набухшую манку и белки, перемешайте ложкой до однородной консистенции.Выложите массу в смазанную чашу мультиварки и запекайте до окончания выбранной программы, не открывая крышку.

	Рецепт 2: Пудинг из хлеба в мультиварке 	
 	Если у вас есть черствый белый хлеб или булка, не спешите выбрасывать эти продукты. Можно приготовить очень вкусный десерт! Главное правило – на хлебе не должно быть плесени.

	Требуемые ингредиенты: 	Булка белая 200-300 граммЯйцо куриное 2 штукиМолоко 150 млСахарКорицаМасло сливочное

	Способ приготовления: 	Чашу для мультиварки смажьте сливочным маслом.Булку порежьте маленькими кусочками, половину отложите в сторону, другую залейте теплым молоком.Взбейте миксером яйца с сахаром, добавив немного соли и корицы.Влейте в чашу мультиварку хлеб с молоком, сверху насыпьте оставшиеся кубики хлеба и залейте их яичной смесью. Выпекать хлебный пудинг в мультиварке около 20 минут до окончания программы.Получившееся блюдо можно полить вареньем или джемом.  

	Рецепт 3: Пудинг в мультиварке десертный 	
 	Необычный ресторанный десерт вы получите, используя обычную манку! Особенностью этого пудинга в мультиварке будет использование кусочков яблока и корицы, которая подарит блюду теплый праздничный аромат.

	Требуемые ингредиенты: 	Манная крупа 1 стаканМолоко 450 млЯйцо куриное 4 штукиСахарЯблоко 1 штука сладкого сортаКорицаСольМасло сливочное

	Способ приготовления: 	Прежде всего, необходимо сварить кашу из манной крупы. Для этого налейте в кастрюльку молоко, доведите до кипения, создайте ложкой водоворот и всыпьте манную кашу, добавив сахар и соль. Варите кашу, помешивая, чтобы не было комочков. Когда манка сварится, добавьте к ней корицу и кусочек сливочного масла, хорошо перемешайте. Дайте каше остыть до комнатной температуры. Манную кашу можно варить и в чаше мультиварке (режим Крупы или Каши 15 минут), но потом чашу нужно будет обязательно помыть.Яблоко помойте, удалите сердцевину, снимите кожицу и порежьте кубиками.Отделите желтки от белков. Белки поставьте на несколько минут в холодильник.Желтки и яблоко введите в охлажденную кашу, перемешайте.Достаньте белки и взбивайте их миксером на большой скорости до образования густой и плотной пены. Введите белки в кашу ложкой.Манную кашу перелейте в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовьте в режиме Выпечка около 50-60 минут.

	Пудинг в мультиварке — секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Не спешите доставать готовый пудинг из мультиварки, он получается очень нежным и может поломаться. Как только он подстынет, переверните его на тарелку или в корзинку для приготовления на пару.Не забудьте хорошо смазать чашу маслом, иначе готовый пудинг будет сложнее доставать.Не обязательно взбивать белки и желтки отдельно. В мультиварке пудинг и так получится очень нежным, но взбитые в пену белки придадут еще большей воздушности.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/pudingvmultivarkeluchshie.jsp