Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/grenkiluchshiereceptykak.jsp

	Гренки - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить гренки.

	Гренки — общие принципы приготовления 	Для всех гренки известны как ломтики батона, смоченные в молоке с яйцом и обжаренные на сковороде. Но мало кто знает, что помимо этого классического рецепта существует масса других способов приготовления гренок. Гренки можно делать с чем угодно: с медом, фруктами, ягодами, сыром, сухофруктами, овощами, грибами, маком, колбасой, ветчиной, шпротами и другими продуктами. В зависимости от того, какие используются ингредиенты, различаются и способы приготовления.
 	Чаще всего сложные гренки (где используется несколько продуктов и наполнителей) запекаются в духовке. Ну а обычный принцип приготовления классических гренок заключается в следующем: яйцо взбивается с молоком, сахаром и небольшим количеством соли. Затем ломтики хлеба вымачивают в смеси и обжаривают до румяной корочки с двух сторон на сковороде. Готовые гренки можно подавать со сметаной, сливочным маслом, сахарной пудрой, медом или сиропом.

	Гренки — подготовка продуктов и посуды 	Чтобы приготовить вкусные домашние гренки, нужно подготовить миску для взбивания молочной массы, венчик и сковороду. В некоторых рецептах гренки выпекаются в духовке, поэтому может потребоваться противень.
 	Если используется целый батон, его нужно нарезать аккуратными ровными кусочками. Они не должны быть слишком толстыми или тонкими. Сковороду нужно предварительно разогреть с маслом, а если гренки выпекаются в духовке, духовой шкаф нужно как следует прогреть.
 Рецепты гренок:

	Рецепт 1: Гренки 	
 	Когда речь заходит о гренках, первым делом вспоминаются те самые ломтики батона, вымоченные в молоке и обжаренные на сковороде. В данном рецепте описывается именно такой способ приготовления классических гренок.
 Требуемые ингредиенты:
 	Несколько ломтиков батона;Молоко – на глаз (так, чтобы смеси хватило для вымачивания);Яйцо;Сахар – по вкусу;Сливочное масло. Способ приготовления:
 	Размешиваем в молоке сахар, затем вбиваем туда яйцо и взбиваем смесь венчиком. По желанию в смесь можно добавить немного соли. Вымачиваем кусочки хлеба в молочной смеси. Растапливаем сливочное масло, обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

	Рецепт 2: Гренки сырные 	
 	Очень вкусные гренки к завтраку. В ход пойдет любой хлеб, можно даже использовать не совсем свежий батон. Также в рецепте используется колбаса, которую по желанию можно заменить другими ингредиентами.
 Требуемые ингредиенты:
 	Батон (готовый нарезанный);Плавленый сыр;Докторская колбаса – 120-140 г;Сливочное масло;Молоко. Способ приготовления:
 	Если батон не нарезан, режем его тонкими ровными кусками. Окунаем ломтики хлеба с одной стороны в молоко. Плавленый сыр предварительно охлаждаем в холодильнике, затем натираем на терке. Колбасу также натираем на терке. Смешиваем сыр с колбасой, кидаем кусок сливочного масла. Ставим смесь в микроволновку секунд на 30, чтобы сыр с маслом оплавились, и получилась однородная паста. Смазываем массой куски с той стороны, которую окунали в молоко. Выкладываем гренки на противень и отправляем в разогретую духовку на 10 минут.

	Рецепт 3: Гренки медовые 	
 	Данный рецепт очень похож на классический способ приготовления гренок, однако здесь есть несколько своих нюансов. Здесь для аромата используется ванилин, а вместо сахара готовые гренки смазываются медом. Также перед обжариванием хлебцы обваливают в панировочных сухарях.
 Требуемые ингредиенты:
 	Хлеб пшеничный – несколько ломтиков;Молоко;Одно яйцо;Ложка панировочных сухарей;Немного меда;Соль;Ванилин. Способ приготовления:
 	Молоко взбиваем венчиком вместе с яйцом, добавляем в смесь немножко соли. Кусочки хлеба смачиваем в молоке и обваливаем в панировке. Обжариваем гренки на сковороде до румяной корочки. Немного охлаждаем и смазываем жидким медом с ванилином. По желанию гренки можно посыпать сахарной пудрой.

	Гренки — секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	- Для приготовления гренок отлично подходит вчерашний батон, так как он очень хорошо режется;
 	- Вкуснее всего гренки получаются, если обжаривать их на топленом сливочном масле, а не на растительном;
 	- Не следует держать куски хлеба в молочной массе слишком долго, иначе хлеб размякнет и превратится в кашу;
 	- Для аромата можно добавить в смесь ванилин, некоторые заменяют им сахар. Но в таком случае готовые гренки нужно смазать медом или посыпать сахаром или сахарной пудрой;
 	- Если гренки обжариваются на сливочном масле, время приготовления несколько увеличивается. Огонь  в таком случае нужно делать меньше;
 	- Несладкие гренки можно посыпать зеленью и смазать чесночно-сливочным соусом. Гренки для детей можно подавать с вареньем или джемом.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/grenkiluchshiereceptykak.jsp